2025/5/19 野菜たっぷり!猪ミートボールを販売開始します。
2025/5/18 オリジナル鹿カレーができました!
コンセプト
“ジビエ”は、狩猟によって得られた天然の野生鳥獣の食肉のこと。
日本の森で育ったジビエは滋味深い味わいで、栄養価も豊富です。
ONE GIBIERのロゴマークは、日の丸をイメージした純白な背景に、鹿を模った赤色のマークが特徴です。
日本のジビエに関わる人たちが一丸となって、ジビエを盛り上げようという想いを込めています。
個体差あふれるジビエ。すべての命を美味しいジビエとして磨き、ご提供します。
“ジビエが身近にある暮らし”を目指して、皆様の食卓をより豊かにするお手伝いをします。
猪・ロース(スライス)150g【石川産】
¥1,710
■猪・ロース(スライス)150g【石川産】 ※写真はイメージです。 新鮮な石川県産の猪・ロースを使用したスライスをお届けします。豊かな自然の中で育まれた猪肉は、しっかりとした赤身で、深い旨味が特長です。脂肪分が適度に含まれ、コクのある味わいを楽しむことができ、鍋料理にぴったりの一品です。 冷凍便でお届けし、新鮮な風味をそのままお楽しみいただけます。調理の際は、煮込み時間を調整することで、猪肉特有の風味と旨味を引き出し、より美味しく仕上げることができます。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の猪・ロースを使ったお鍋をお楽しみください!
猪・モモ(スライス)150g【石川産】
¥1,200
■猪肉・モモ(スライス)150g【石川産】 ※写真はイメージです。 新鮮な石川県産の猪肉モモをスライスでお届けします。自然豊かな環境で育まれた猪肉は、濃厚な旨味と独特の香りが特徴です。脂肪分が適度に含まれ、コクのある風味が楽しめるため、鍋料理にはぴったりです。この部位は柔らかく、さっと火を通すだけで美味しさが引き立ちます。 冷凍便でお届けし、鮮度を保ったままご家庭で手軽にお楽しみいただけます。煮込むことで猪肉特有の旨味が深まりますので、お好きな野菜と一緒にご堪能ください。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の特選猪肉モモを鍋でお楽しみください!
猪・ウデ(スライス)150g【石川産】
¥1,070
■猪・ウデ(鍋用スライス)150g【石川産】 ※写真はイメージです。 新鮮な石川県産の猪肉ウデのスライスをお届けします。ウデは、ロースやモモに比べ旨味が豊かなのが特徴です。猪肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。鍋料理にぴったりのスライスは、シンプルに煮込むだけで美味しさが際立ち、様々な味わいを引き出します。 冷凍便でお届けし、猪肉の新鮮さと風味をしっかりキープしています。調理の際は、さっと火を通すことで、猪肉独自の風味と旨味を存分に引き出すことができます。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の特選猪肉ウデをご家庭でお楽しみください!
猪ミンチ 300g【石川産】
¥1,380
■猪ミンチ 300g【石川産】 新鮮な石川県産の猪ミンチをお届けします。豊かな自然の中で育った猪肉は、独特の風味と甘味が特徴で、脂肪分が少なくヘルシーに楽しむことができます。しっかりとした肉の食感があり、煮込み料理、餃子、ハンバーグなど、さまざまな料理に最適です。栄養価も高く、健康を意識される方にもぴったりです。 冷凍便でお届けし、新鮮な風味をそのままお楽しみいただけます。調理の際は、しっかりと火を通すことで、猪肉の特有の旨味を存分に引き出すことができます。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の特選猪ミンチをご家庭でお楽しみください!
鹿・ロース(スライス)150g【石川産】
¥1,650
■シカ肉・ロース(スライス)150g【石川産】 新鮮な石川県産のシカ肉・ロースをスライスとしてお届けします。豊かな自然の中で育まれた鹿肉は、赤身肉ならではの深い風味が特長で、脂肪分が少ないため、ヘルシーに楽しむことができます。柔らかくジューシーな食感で、鍋料理だけでなく、しゃぶしゃぶや炒め物など、さまざまな調理法に最適です。 冷凍便でお届けし、新鮮な風味をそのまま保持しています。調理の際は、軽く火を通し、鹿肉特有の旨みをたっぷりと「味わって」ください。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の特選シカ肉ロースをお楽しみください!
鹿・モモ(スライス)150g【石川産】
¥1,340
■シカ肉・モモ(鍋用スライス)150g【石川産】 新鮮な石川県産のシカ肉・モモをスライスとしてお届けします。豊かな自然の中で育まれた鹿肉は、赤身肉ならではの深い風味が特長で、脂肪分が少ないため、ヘルシーに楽しむことができます。柔らかくジューシーな食感で、鍋料理だけでなく、しゃぶしゃぶや炒め物など、さまざまな調理法に最適です。 冷凍便でお届けし、新鮮な風味をそのまま保持しています。調理の際は、軽く火を通し、鹿肉特有の旨みをたっぷりと「味わって」ください。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の特選シカ肉モモをお楽しみください!
鹿ミンチ 300g【石川産】
¥1,380
■鹿ミンチ 300g【石川産】 新鮮な石川県産の鹿ミンチをお届けします。豊かな自然の中で育まれた鹿肉は、赤身肉特有の深い味わいがあり、脂肪分が少ないためヘルシーにお楽しみいただけます。ミンチ状にすることで、ハンバーグ、餃子、パスタソースなどの様々なお料理に最適です。栄養価も高く、健康を意識される方にもぴったりです。 冷凍便でお届けし、風味をそのままお楽しみいただけます。調理の際は、しっかりと火を通して、鹿肉ならではの旨味を引き出してください。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の特選鹿ミンチをご家庭でお楽しみください!
熊・ウデ(スライス)150g【石川産】
¥2,140
SOLD OUT
■熊・ウデ(スライス)150g【石川産】 ※写真はイメージです。 新鮮な石川県産の熊肉ウデスライスをお届けします。豊かな自然環境で育まれた熊肉は、独特の風味が感じられ、しっかりとした食感と深い旨味が特徴です。鍋料理にぴったりのこの商品は、濃厚な味わいで、冬の寒い季節に温まるお料理に最適です。 冷凍便でお届けし、風味を保ったままお楽しみいただけます。調理の際は、サッと火を通すことで、熊肉特有の旨味を存分に引き出してください。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の特選熊肉ウデを使用した鍋料理をご家庭でお楽しみください!
猪と鹿の香草オイル漬セット各150g【石川産】
¥2,800
■猪と鹿の香草オイル漬セット各150g【石川産】 新鮮な石川県産の猪と鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルにつけ込んだ贅沢なセットをお届けします。厳選された猪と鹿肉が、ハーブの香りと共にじっくりと漬け込まれ、風味豊かで奥深い味わいが楽しめます。 焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 ヘルシーでありながら、しっかりした食感が特徴で、サラダやパスタ、ワインのお供としてもぴったりです。栄養価も高く、お酒のおつまみやホームパーティーにも最適です。 冷凍便でお届けし、鮮度と風味を保ったまま楽しんでいただけます。軽く加熱することで、香草の香りと肉の旨味が一層引き立ちます。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、石川県産の特選猪と鹿の香草オイル漬セットをお楽しみください!
猪肉の香草オイル漬 150g【石川産】
¥1,400
自然豊かな白山麓で育まれた猪肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 石川県白山市ならではの自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量 石川県白山市産猪肉 150g ※冷凍便でお届けします。
鹿の香草オイル漬 150g【石川産】
¥1,400
自然豊かな白山麓で育まれた鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 石川県白山市ならではの自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量 石川県白山市産鹿肉 150g ※冷凍便でお届けします。
猪ソーセージ
¥1,780
SOLD OUT
白山麓で捕獲されたイノシシを用いた、自家製・無添加のソーセージです。 旨みの強いスネ肉をメインに利用しています ボイル済なので温めるだけでお召上がりいただけます。 ◆冷凍でお届けします。 ◆原材料:猪肉(石川県産)、豚腸、玉ネギ、塩、香辛料 ◆内容量:2本(約200g) ◆調理方法 ・冷蔵庫(または湯煎)で解凍し、お好みでフライパンで表面をパリッと焼いて お召し上がりください。
猪ロースト 200g
¥2,800
じっくり長時間火入れした自家製ジビエローストです。 石川県産猪の柔らかい内モモ肉を使用。 旨みがしっかり閉じ込められジューシー、臭みはなくさっぱりとした後味。冷蔵庫または流水で半解凍後、薄くスライスしてお召し上がりください。 山立会直営店「山立会食堂」の人気メニュー・ローストジビエ丼をご自宅でも。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文
鹿ヒレ肉のロースト(中) 180g
¥3,080
■鹿ヒレ肉のロースト 180g 新鮮な鹿ヒレ肉を使用したローストをお届けします。優雅な味わいと柔らかな食感が特徴の鹿ヒレ肉は、脂肪分が少なくヘルシーに楽しむことができます。シンプルな味付けで仕上げることで、鹿肉ならではの自然な風味を引き立て、どなたでも満足いただける逸品です。 冷凍便でお届けし、鮮度を保った状態でご賞味いただけます。冷蔵庫または流水で半解凍後、薄くスライスしてお召し上がりください。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 ・クレジットカード決済 ・ショップコインが利用されていない注文 ・BASE負担クーポンが利用されていない注文 ぜひこの機会に、鹿ヒレ肉のローストをご家庭でお楽しみください!
ONE GIBIERロゴ入りタンブラー(シルバー)
¥2,380
”ONE GIBIER”のロゴが入ったオリジナルのタンブラー。 ・数量 :1個 ・商品サイズ:h140㎜×W76㎜ ・素材 :ステンレス ・カラー :シルバー
ONE GIBIERロゴ入りタンブラー(ホワイト)
¥2,380
”ONE GIBIER”のロゴが入ったオリジナルのタンブラー。 ・数量 :1個 ・商品サイズ:h140㎜×W76㎜ ・素材 :ステンレス ・カラー :ホワイト
鹿の万能肉みそ
¥780
国産鹿のスネ肉と日本海みそを使った贅沢な肉みそ。 鹿肉の旨みを凝縮した、コク深くまろやかな味わい。 そのままご飯やパスタ、うどんにも合う万能な一品です。 【原材料名】鹿肉(国産)、野菜(玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにく、しょうが)、酒、みりん、米味噌、醤油、こめ油、片栗粉、唐辛子、食塩、こしょう/酸味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、アルコール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン) 【内容量】160g 【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください ※本品はレトルトパウチ食品です。
猪丼【Coming Soon】
¥780
SOLD OUT
甘辛ダレが染み込んだ猪肉と玉ねぎの相性は抜群。 ジューシーでコク深い味わいが特徴で食べ応えあり。 野生の旨みを存分に楽しめる贅沢な丼ぶりの具です。 【原材料】野菜(玉ねぎ(国産)、しょうが)、猪肉(国産)、醤油、酒、みりん、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン) 【内容量】150g ※本品はレトルトパウチ食品です。
鹿カレー【Coming Soon】
¥780
SOLD OUT
国産鹿ウデ肉とたっぷりの野菜をじっくり煮込んだカレー。 優しい辛さでお子様も食べやすく、家族みんなで楽しめます。 高タンパク・低カロリーで栄養満点の一皿です。 【原材料】野菜(たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが)、鹿肉(国産)、リンゴジュース、クミン、醤油、米油、カレー粉、トマトペースト、はちみつ、ウスターソース(野菜・果実(トマト、たまねぎ、にんじん、その他)、醸造酢、その他)、食塩、コンソメ、/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、香辛料抽出物、加工でんぷん、酸味料、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン) 【内容量】 180g ※本品はレトルトパウチ食品です。
猪ミートボール
¥780
猪肉とたっぷりの野菜を使ったミートボールに、木滑なめこの甘酢ダレを絡めました。柔らかくお子様も食べやすい優しい味わい。ご飯のおかずやお弁当にぴったりです。 【原材料】猪肉(国産)、野菜(玉ねぎ、にんじん、なめこ、れんこん、にんにく、しょうが)、醤油、砂糖、米酢、おから、卵、片栗粉、つゆ(醤油、食塩、その他)、みりん、食塩、こしょう/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、酸味料、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C) 【内容量】180g(固形量105g) ※本品はレトルトパウチ食品です。
猪の味噌煮こみ
¥780
赤味噌のコクが染み込む、ほろほろ柔らかい猪ウデ肉と ごろっと野菜の味噌煮込み。旨みが濃厚で、ご飯にもお酒にもよく合います。 温めるだけで本格的な味が楽しめます。 【原材料】猪肉(国産)、野菜(にんじん、さといも、ごぼう、だいこん、にんにく、しょうが)、こんにゃく、酒、みりん、醤油、赤味噌、砂糖、風味調味料(食塩、調味料、その他)/水酸化カルシウム、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C) 【内容量】160g ※本品はレトルトパウチ食品です。
鹿の赤ワイン煮【Coming Soon】
¥980
SOLD OUT
鹿のモモ肉を赤ワインでじっくり煮込み、柔らかく芳醇な味わいに仕上げました。 少し贅沢な食卓やお酒のお供に最適。温めるだけで、本格的なジビエが楽しめます。 【原材料】鹿肉(国産)、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく)、赤ワイン、はちみつ、米油、赤味噌、片栗粉、食塩、こしょう、タイム/調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン) 【内容量】 160g ※本品はレトルトパウチ食品です。
ジビエレトルト6種セット(ギフトBOX付)【Coming Soon】
¥4,800
SOLD OUT
ONE GIBIERオリジナルのジビエレトルト惣菜6種のセットです。 BOX入りなので、ギフトにもお使いいただけます。 【セット内容】 ・猪の味噌煮込み ・鹿カレー ・鹿の赤ワイン煮込み ・鹿の万能肉みそ ・猪丼 ・猪ミートボール 各1食